Ma cuisine de rue - Génération chefs
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Avec Génération Chefs, invitez-vous dans le quotidien de jeunes chefs talentueux qui feront la cuisine de demain. Abdel Alaoui, chef éclectique d'abord formé par de grands chefs, nous ouvre ici les portes de son univers gastronomique et nous présente sa cuisine-signature, la street food. Entrez d'abord dans l'univers d'Abdel Alaoui grâce à une interview, pour tout savoir sur son parcours, ses influences, mais aussi ses adresses cultes et les produits qu'il préfère...
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Caractéristiques du produit :
- Titre : Ma cuisine de rue - Génération chefs
- Auteur : Abdel Alaoui
- Editeur : Hachette
- Format : 20 x 25,5 cm
- Nombre de pages : 141
- Langue : français
- EAN : 9782011167569
23904
Fiche technique
- Type
- Livre
- Thème
- Cuisine
- Marque
- Hachette
- Langue
- français
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